Kadayıflı Rulo Muhallebi Tatlısı Tarifi

yorumsuz

1.602

(Henüz oy verilmedi)

Sütlü tatlılar, herkesin çok sevdiği ve hafif olması ile de çok tercih edilen tarifler arasında yer alır. Özellikle muhallebi lezzeti olduğu zaman mutlaka denenmesi gerekir. Kadayıflı rulo muhallebi tatlısı, sütlü tatlı tarifleri arasında fark yaratacak bir lezzete sahip. Hazırlanışı ile de farklı olmasına rağmen, gayet kolay şekilde yapılabilir. Mevcut malzemeler ile toplamda 16 adet servis elde edilmektedir. Sütlü tatlılar her zaman günü kurtaracak tatlılardan sayılır. Kolayca hazırlanır ve hafif olmaları sayesinde de sağlıklı seçeneklerdir. Sütün lezzeti bu kez kadayıfla buluşuyor ve ortaya enfes muhallebi tarifi çıkıyor. Mutlaka denenmesi gereken tarifler arasında dahil edilmesini öneriyoruz. Malzemeler aynı oranda arttırıldığı takdirde, bir tepsiye daha çıkacak kadar servis elde edilebilir. Böylelikle kalabalık ikramlıklara da uygun hale gelir.

Malzemeler:

500 gram tel kadayıf
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ceviz içi

Ekstra Malzemeler

Muhallebisi için;

5 su bardağı ılık süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı un
1 paket toz vanilya
1 paket hazır kremşanti

Hazırlanışı:

Kadayıf bıçakla doğranır. Tereyağı ile birlikte tencereye eklenir ve kavrulur. Kavrulan kadayıfın içerisine ceviz ve toz şeker eklenerek karıştırılır.
Fırın tepsisi içerisine kadayıflar eklenir. Vanilya tozu ve kremşanti hariç diğer malzemeler ile muhallebi hazırlanır.
Kremşanti ve toz vanilya pişen muhallebi içerisine eklenir ve iyice karıştırılır. Kadayıflar dağılmayacak şekilde üzerine muhallebi eklenir.
Oda sıcaklığında yaklaşık 45 dakika beklettikten sonra buzdolabında da 1 gece beklemesi sağlanır. Daha sonra boydan 2, eninden ise 8 dilim olacak şekilde kesilir.
Spatula ile rulo haline getirilir ve isteğe bağlı olarak meyve ile süslenebilir.
Afiyet olsun.