Kırmızı Fasulyeli Brownie
462
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Kırmızı fasulyenin besleyici değeri o kadar yüksektir ki , et tüketmeyenler için gıda maddesi ayarındadır. Güçlü bir antioksidandır. İçindeki K vitamini beyin fonksiyonlarının daha hızlı çalışmasını sağlar. Ayrıca stres hücrelerini korur. Sindirim sisteminde çalışan organları kansere karşı korur. Kolesterolü düşürür ve kalp ritmini kontrol eder. İçerisindeki kalsiyum ve manganezden dolayı kemik erimesine karşı tüketilmelidir. Astıma iyi gelir. Bağırsak sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. İçindeki çinko göz sağlığını korur.
İşte bunca faydalı özelliği olan kırmızı fasulye de brownie olur muymuş demeyin. Denemeden ne kadar lezzetli olduğunu bilemezsiniz.
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı kırmızı fasulye
- 1 su bardağı kakao
- 2,5 su bardağı şeker
- 1 avuç fındık
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
- 2 tatlı kaşığı Neskafe
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet yumurta
- 1 avuç damla çikolata
Hazırlanışı:
Öncelikle kırmız fasulyelerimizi rondodan geçirelim. 3 tane yumurtayı 2,5 bardak şeker ile köpük köpük olana kadar çırpalım. Daha sonra erittiğimiz 3 kaşık tereyağını ve rondodan geçirdiğimiz 1 su bardağı kırmızı fasulyelerimizi karışıma ekleyelim. Çırpma işlemine devam ederken içine vanilyayı ve 1 tatlı kaşığı neskafeyi ekleyelim. İnce elekten geçirdiğimiz 2 su bardağı unu da karışıma ekledikten sonra, üzerine hamur kabartma tozunu ilave edelim. Malzemeyi Rondo yardımıyla hafif ayarda çırptıktan sonra içine damla çikolatalarımızı ekleyelim ve yağladığımız kek kalıbımızın içine malzememizi boşaltalım. Daha önce 150-160 derecede ısıttığımız fırında 35-40 pişmesi yeterlidir. Fakat siz yine de pişip pişmediğimden emin olmak için kekinize bir kürdan batırın eğer kürdan ıslanmadıysa kekimiz pişmiş demektir. Keki Fırından çıkarın soğuduktan sonra da dilimleyerek servis yapın. Üzerine file fındık ya da Hindistan cevizi serpebilirsiniz.
