Krep Pasta

Hazırlanışı:

1. Krep hamuru için yumurta, şeker 3-4 dakika çırpılır.
2. Ardından süt, sıvı yağ, kakao, un, vanilya eklenip çok az daha karıştırılır.
3. Yağladığımız teflon tavaya 1 kepçe krep hamuru dökülür ve arkalı önlü pişirilip diğer hamurlarada aynı işlem yapılır.

Kremanın Yapılışı;

1. Krema malzemelerini ocakta pişiriyoruz (Bu krema tarifi tüm pasta ve tatlılarda kullanabileceğiniz nefis bir tat)
2. Biraz ılıdıktan sonra muhallebiye kremayı ekleyip çırpıyoruz.
3. Kreplemizin her her katına muhallebili harçtan sürüyoruz.
4. Benim krep pastam 16 kat oldu.
5. Kat sayısı malzemeye ve krep boyutuna göre değişebilir.
6. Son katına üzerine için; 200 ml kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın ve üzerine 150 gram kuvertür çikolata ekleyip, erimesi için karıştırın.
7. Hazırlanan sosumuz krep pastanın üzerine dökülüp süslemesi yapılır.

Kolay gelsin Tarifi bizimle paylaşan sukrankaymak'a teşekkür ederiz.