Künefe Tarifi


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Ev yapımı nefis künefe Tarifi, Hazırlarını aratmayacak kadar lezzetli bir künefe, Görüntüsü bile ağız sulandırmaya yetiyor..

Malzemeler:



  • 150 gram tel kadayıf
  • 100 gram Tereyağ
  • 200 gram mozarella
Şerbeti için;
  • Yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 1-2 damla limon

Hazırlanışı:


  1. İlk önce şerbeti hazırlıyoruz çünkü künefe sıcak şerbet soğuk olması gerek.
  2. Kadayıfı tel tel ayırıp havalandırıyoruz.
  3. Tereyağını eritip kadayıfın üstüne döküp elimizle çok sıkmadan yağı yediriyoruz.
  4. Orta boy bir tavaya ( büyük olmasın) tereyağından sürüp kadayıfın yarısını tavaya yayıyoruz.
  5. Peynirini üzerine yayıp kalan kadayıfıda üzerine yayıp bastırıyoruz.
  6. Ocağın büyük gözünde en kısık ateşte tavayı çevire çevire pişirelim.
  7. Bir tarafı pişince bir tepsi ya da tabak yardımıyla çevirip künefenin diğer tarafını pişiriyoruz.
  8. Bir tabağa alıyoruz ve üzerine hazırladığımız şerbeti hemen döküp soğutmadan yiyoruz.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan cafefraise'ye teşekkür ederiz.


Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın