Laz Böreği Tarifi

Hazırlanışı:

1. İlk olarak şerbetini, sonra iç kremasını hazırlamak gerekmektedir.
2. Şerbeti için malzemeleri kaynatmak üzere tencerenize almalısınız.
3. Sonrasında altını kapatmalı ve soğuması için bir süre beklemelisiniz.
4. Bunun için gerekli olan şeker, nişasta, un, süt ve yumurtayı alarak üzerine vanilyayı da eklemek gerekmektedir.
5. Vanilinin topaçlanmamasına dikkat etmek gerekmektedir.
6. Daha sonra ocaktan almalı ve kaynayana kadar pişirmelisiniz.
7. Kremayı soğumaya bırakmalı ve bu sırada böreği yapmaya başlamalısınız.
8. Yufkaları tepsinin boyutuna göre kestikten sonra tepsiyi yağlamalısınız.
9. Üzerine baklavalık seçilen yufkaları koymalısınız.
10. Yufkanıza yağdan sürerek üzerine tekrar yufka koymalısınız.
11. Aynı işlemi yufkaların yarısına kadar devam etmelisiniz.
12. Yufkalarınızın üzerine kremayı da sürmeyi ihmal etmemelisiniz.
13. Sonrasında bitene kadar bu işlemleri yaptıktan sonra fırını ısıtmalısınız.
14. 200 dereceye getirmeli ve ilk sıcağını aldıktan sonra şerbetini dökmelisiniz. 
15. Afiyet olsun.