Laz Böreği Tarifi


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Adını duyduğunuzda tuzlu bir tarif gibi algılasanız da, şerbetli tatlılar arasında bulunan Laz böreği için hemen kollarınızı sıvayabilirsiniz. Şerbetli tatlı tarifleri ile ilgili arayışlarınızı bu tarif ile sonlandıracaksınız ve son derece memnun kaldığınızı da görmüş olacaksınız.

Malzemeler:



  • 1 paketli baklavalık yufka
  • 150 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • Yarım çay bardağında sıvı yağ

Ekstra Malzemeler


İçi için;

  • 2 adet orta yumurta
  • 1 çay bardağında şeker
  • Yarım çay bardağında nişasta
  • 3 su bardağında süt
  • 1 hazır pakette vanilin

 

Şerbeti için;

  • 2 su bardağında toz şeker
  • 2,5 su bardağında su
  • Birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı:


  1. İlk olarak şerbetini, sonra iç kremasını hazırlamak gerekmektedir.
  2. Şerbeti için malzemeleri kaynatmak üzere tencerenize almalısınız.
  3. Sonrasında altını kapatmalı ve soğuması için bir süre beklemelisiniz.
  4. Bunun için gerekli olan şeker, nişasta, un, süt ve yumurtayı alarak üzerine vanilyayı da eklemek gerekmektedir.
  5. Vanilinin topaçlanmamasına dikkat etmek gerekmektedir.
  6. Daha sonra ocaktan almalı ve kaynayana kadar pişirmelisiniz.
  7. Kremayı soğumaya bırakmalı ve bu sırada böreği yapmaya başlamalısınız.
  8. Yufkaları tepsinin boyutuna göre kestikten sonra tepsiyi yağlamalısınız.
  9. Üzerine baklavalık seçilen yufkaları koymalısınız.
  10. Yufkanıza yağdan sürerek üzerine tekrar yufka koymalısınız.
  11. Aynı işlemi yufkaların yarısına kadar devam etmelisiniz.
  12. Yufkalarınızın üzerine kremayı da sürmeyi ihmal etmemelisiniz.
  13. Sonrasında bitene kadar bu işlemleri yaptıktan sonra fırını ısıtmalısınız.
  14. 200 dereceye getirmeli ve ilk sıcağını aldıktan sonra şerbetini dökmelisiniz. 
  15. Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın