Meyveli ve Parça Çikolatalı Yaş Pasta
964
Tarif : instagram.com/zelisinmutfagi
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Meyveli ve parça çikolatalı nefis bir yaş pasta. Yaş pasta tutkunları için vazgeçilmez bir lezzet..
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 3 kahve (türk) fincanı toz şeker
- 1 vanilya
- 2 kahve fincanı ılık su
- 4 kahve fincanının
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket 200 mllik kutu krema (mutlaka soğuk olacak )
- 2 paket sade krem şanti
- 1 çay bardağı soğuk süt
- 1 vanilya
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
Hazırlanışı:
- Önce şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz 3 katı oluyor vanilyayı ekliyoruz.
- Sonra diğer malzemeyi 18 cm lik veya 22 cm'lik kalıpta 180 derecede fırınlıyoruz ben 30 dakika fırınladım.
- Soğuyunca ikiye bölüp, 1 su bardağı süt ile ıslatıyoruz (sütün yarısı alt keke yarısı üst keke eşit şekilde kaşıkla döküyoruz )
- Önce kutu kremayı çırpmaya başlıyoruz, önce kısık sonra yüksek devirde 2, 3 dakika sonra toz santileri ve sütü sonra diğer malzemeleri sırası ile çırparak ekliyoruz.
- 5 dakika çırpıyoruz ve 5 dakikada dolapta bekletip kekin alt tabanına yarısından 2 kaşık eksiğini sürüp muz, frambuaz, frenk üzümü, çilek, yaban mersini ve bol damla çikolata, içi antep fıstıklı çikolata koyuyoruz.
- Diğer kekin içte kalacak kısmına 3 yemek kaşığı nutelle sürüyoruz ve kapatıp keki kalan kremayla kaplıyoruz.
- Ben ortasına hazır frambuaz sos döküp çilek, toz antep fıstığı ve yine meyvelerle süsledim.
