Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1.165

Fındık fıstık lezzeti hem muhallebisini hem Kemalpaşa tatlısını katmerliyor👌 Bu kullandığım folyo kaseden yoksa bunun boyunda başka kaselerle de bu görünümü yakalayabilirsiniz😊 Ayrıca krem şanti kullanmasanızda olur. Görüntü harika oluyor👍

Malzemeler:



(Bu boy kasede 9-10 adet çıktı)
  • 1 paket Kemalpaşa
  • 2 su bardağı şeker
  • 3.5 su bardağı su
Muhallebi için;
  • 1 lt süt
  • 2 yemek kaşığı tepeli nişasta
  • 3 yemek kaşığı tepeli un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • Fındık
  • Yeşil fıstık

Hazırlanışı:


  1. Kemal Paşa üzerinde yazılan tarife göre hazırlanır (ölçü olarak yazdığım ölçüyü kullanın)
  2. Muhallebi için; vanilya hariç malzemeler tencereye alınır, karıştırılır.
  3. Ocakta koyulaşana kadar karıştırarak pişirilir ve koyulaştığında ocaktan alınır vanilya eklenir çırpılır (mikserle çırparsanız dahada güzel olur)
  4. Küçük folyo veya cam kaselerin ortasına birer tane Kemalpaşa konulur.
  5. Sonra ikiye veya üçe bölünmüş fındık parçaları tatlının kenarlarına yerleştirilir.
  6. Bir kısmınada varsa yeşil fıstık yerleştirilir muhallebi sıcak veya ılıkken üzerlerine eşit olarak dökülür (Muhallebi kesinlikle soğumadan tatlıya dökülmeli) 4-5 saat dolapta soğutulup servisten önce ters çevrilir.
  7. Önemli Not: Çevirmeden önce tatlının kenarlarını elinizle hafif dokunarak kaseden ayrılmasını sağlayın.
  8. Bütün kaselere aynı işlemi uygulayın bu uygulamayı yapmazsınız tatlı kaseden kolay çıkmaz! mutlaka servisten önce çevirin.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Zübeyde Mutfakta'ya teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın