Porsiyonluk Yufka Böreği

Porsiyonluk Yufka Böreği
Tarif: instagram.com/sukrankaymak/

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Hanımlar börek yapmak isteyenler için porsiyonluk yapıp sevdiklerinize ikramda bulunabilirsiniz..

Malzemeler:



  • 3 adet yufka
  • 12-14 adet muffin kağıdı
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 2 yumurta
İç Malzemesi;
  • Arzu ettiğiniz her şey peynir vs.

Hazırlanışı:


  1. Sıvı malzemeleri çırpma teli ile karıştırıyoruz.
  2. Daha sonra yufkamızı 7-8 parçaya bölüyoruz.
  3. Muffin kağıdına kenarlarından sarkacak şekilde ilk parçayı yerleştiriyoruz.
  4. 1 yemek kaşığı sıvı karışımdan döküp elimizle parçaladığımız yufkadan bir kat daha koyup sıvı karışımdan 1-2 kaşık tekrar döküyoruz.
  5. İç harcımızıda yerleştirdikten sonra tekrar bir kat yufka koyuyoruz.
  6. Bu katıda sıvı harçla ıslatıp en son kenarlardan sarkan yufkayla yüzeyini kapatıyoruz ve sıvı malzemeyle yüzeyini tekrar ıslatıyoruz.
  7. Diğer tüm yufkalarada aynı işlemi yapıyoruz ve kalan harcımızı üzerlerine döküp susam çörek otu veya haşhaş tohumu ile süsleyip 200 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
  8. Fırından çıkarttığımız porsiyonluk böreklerimiz servise hazır.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın