Porsiyonluk Yufka Böreği
1.230
Tarif: instagram.com/sukrankaymak/
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Hanımlar börek yapmak isteyenler için porsiyonluk yapıp sevdiklerinize ikramda bulunabilirsiniz..
Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 12-14 adet muffin kağıdı
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 yumurta
- Arzu ettiğiniz her şey peynir vs.
Hazırlanışı:
- Sıvı malzemeleri çırpma teli ile karıştırıyoruz.
- Daha sonra yufkamızı 7-8 parçaya bölüyoruz.
- Muffin kağıdına kenarlarından sarkacak şekilde ilk parçayı yerleştiriyoruz.
- 1 yemek kaşığı sıvı karışımdan döküp elimizle parçaladığımız yufkadan bir kat daha koyup sıvı karışımdan 1-2 kaşık tekrar döküyoruz.
- İç harcımızıda yerleştirdikten sonra tekrar bir kat yufka koyuyoruz.
- Bu katıda sıvı harçla ıslatıp en son kenarlardan sarkan yufkayla yüzeyini kapatıyoruz ve sıvı malzemeyle yüzeyini tekrar ıslatıyoruz.
- Diğer tüm yufkalarada aynı işlemi yapıyoruz ve kalan harcımızı üzerlerine döküp susam çörek otu veya haşhaş tohumu ile süsleyip 200 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkarttığımız porsiyonluk böreklerimiz servise hazır.
