Sade Köstebek Pasta Tarifi
1.743
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Köstebek pasta klasik pasta tarifleri arasında yer alan bir lezzettir. Sade olan versiyonunu denemek isteyenler bu tarif ile kolayca köstebek pasta yapabilirler. Lezzetli ve sade bir pasta tarifi seçiminde köstebek pasta en iyisi olacaktır.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 2 çorba kaşığı Hindistan cevizi
- 2 paket toz vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Ekstra Malzemeler
Kreması İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1 kutu krema
- 1 su bardağı soğuk süt
Arası İçin:
- 5-6 adet olgun muz
Hazırlanışı:
- Bir kapta yumurtalar ve toz şeker köpürene dek 10 dakika çırpılır.
- Üzerine süt, sıvı yağ, Hindistan cevizi, vanilinler ve kabartma tozu ilave edilerek karıştırılır.
- Son olarak da un ilave edilerek karıştırılır.
- Kek harcı yağlanan kelepçeli kalıba dökülür.
- Önceden 150 derecede ısıtılan fırında pişirip soğumaya bırakılır.
- Krema için; bir kapta krem şantiler ve süt koyulaşana dek çırpılır.
- İçerisine krema ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
- Soğuyan kek kalıptan alınır.
- Kek kenarlarından 2 cm bırakılarak ortası kaşıkla dikkatlice oyulur.
- Kremadan 2-3 yemek kaşığı kek içine sürülür.
- Kremanın üstüne muzlar eklenir.
- Muzların üstüne kalan krema kapatılarak kaplanır.
- Kekin ortasından alınan kek parçaları el ile ufalanır ve kremanın üstüne serpilir.
- Buzdolabında 3 saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis yapılır.
- Afiyet olsun.
