Siyah Fasulyeli Kek Tarifi
649
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Un olmadan kek tarifi yapmak elbette mümkün. Bunun için faydalı ve besleyici siyah fasulyenin un kıvamına gelmesi ile hazırlanan kek tarifleri arasında, bu denemeyi çok seveceksiniz. Hem tadı hem de görünümü ile klasik keklerden hiçbir farkı bulunmamaktadır. Farklı bir tarif denemesini keşfetmek isteyenler mutlaka bu tarifi not etmelidir. Fasulye miktarını arttırabilirsiniz ancak yeterli hamur kıvamı aldıktan sonra eklemeniz önerilmez. Aynı şekilde şeker miktarında da değişiklik yapmanız mümkün.
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 500 gram haşlanmış siyah fasulye
- 125 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 paket toz vanilya
Hazırlanışı:
- Yumurtalar ve toz şeker mikser ile yaklaşık 3-4 dakikaya dek iyice çırpılır.
- Yağ bir tavaya alınarak düşük ısıda eritildikten sonra ocaktan alınır ve içine bitter çikolatası eklenir.
- Yeniden erimesi sağlandıktan sonra ılık hale getirilir ve yumurta ile toz şeker karışımına eklenerek iyice karıştırılır.
- Fasulyeler blenderden geçirilir ve püre haline getirildikten sonra karışıma eklenir.
- En son toz vanilya ve kakaosu da eklenerek homojen bir kıvam alana dek iyice karıştırılır.
- Pişirme kağıdı serilen herhangi bir fırın kabına karışımın hepsi eşit şekilde yayılır.
- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirilir ve ılık hale geldikten sonra dilimlenerek servis edilir.
- Afiyet olsun.
