Tart Kek
4.965
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Nefis Tart Kek Tart kalıbında çikolatalı ıslak kek üzerinde krema onun üzerinde çikolata sosu çilek ve fıstık 😋 Yumuşacık çok lezzetli oldu 😍
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2-3 yemek kaşığı kakao
- 2.5 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 80 gram sütlü-bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı sarelle, nutella vs
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2.5 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 100 ml kremayı ısıtın. 100 gram sütlü-bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
- çilek, fıstık
Hazırlanışı:
- Kek için; Yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpın.
- Önce sıvı sonra kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve çırpın.
- Yağlanmış oluklu tart kalıbına kek harcını dökün önceden ısıtılmış 180 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Keki ıslatmak için; 2 su bardağı sütü kaynama noktasına getirin.
- 80 gram sütlü-bitter çikolata,1 yemek kaşığı sarelle, nutella vs koyun.
- Eriyene kadar karıştırın kahvaltılık çikolata yerine 1 yemek kaşığı kakao artı 1 yemek kaşığı şeker de ekleyebilirsiniz.
- Krema için; Tereyağını eritin vanilya hariç diğer malzemeleri ekleyin.
- Sürekli karıştırarak pişirin sonra vanilyayı da ekleyin bir kaç dakika blendıra çekin pürüzsüz olsun.
- Çikolata sos için; 100 ml kremayı ısıtın. 100 gram sütlü-bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
- Kek ılıkken ılık sosu keke dökün ters çevirin krema sıcakken hemen kekin üstüne dökün.
- Krema üzerinde kabuk oluşana kadar buzdolabında bekletip çikolata sosu dökün.
- Üzerini çilek ve fıstıkla süsleyin buzdolabında 1-2 saat soğutmanız yeterli.
Sunum Şekli:
