Bisküvili Kup

Hazırlanışı:

1. Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını tencereye koyup karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
2. Koyulaştıktan sonra ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
3. Ilık hale gelene kadar bekletin. (Kabuk bağlamaması için de ara ara karıştırmayı unutmayın.)
4. Son olarak labne toz olarak kremşantiyi ekleyip mikser ile 5 dakika kadar çırpın.
5. Bisküviyi rondodan geçirip içine fındığı ekleyip harmanlayın.
6. Servis kuplarına önce 2 yemek kaşığı kadar bisküvi koyup başka bir bardak yardımı ile hafifçe bastırıp düzleyin.
7. Dilimlenmiş çileği de kupların çevresine dizin ve muhallebiden koyun.
8. Son olarak da üzerine bisküvi koyup kaşık yardımı ile düzleyin.
9. Buzdolabında soğuması için bekletip servis yapın. (Benim kuplarım biraz büyüktü toplam 8 tane çıktı. Biraz daha küçük kullanırsanız daha çok sayı çıkarabilirsiniz)

Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan beyhaninmutfagi'na teşekkür ederiz.