Çilek Soslu Muhallebi Oktay Usta

786

Yazdan buzluğa attığınız meyveleri muhallebilerinizi daha da lezzetledirmek için kullanılanabilirsiniz☺️ çocukların bayılarak yiyeceği enfes bir lezzet.

Malzemeler:




Muhallebisi için;
  • 1 lt süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardagı toz şeker
  • 1 paket süt kreması
  • 1 paket vanilya
Çilek sos için;
  • 500 gram çilek
  • Yarım cay bardagı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası

Hazırlanışı:


  1. Muhallebiliyi yapmak için derin bir kaba krema ve vanilya hariç bütün malzemeleri alın kaynayıncaya kadar karıştararak kısık ateşe pişirin.
  2. Muhallebimizi hazırlanınca 5 dakika kadar ilk sıcağının geçmesini bekleyin.
  3. Daha sonra sıvı krema ve vanilyayı ekleyip mikserle pürüzsüz bir görünüm elde edene kadar çırpın.
  4. İsterseniz kabınızın kenarlarına çilek dilimleri ekledikten sonra servis kaplarına eşit miktarda paylaştırın.
  5. Soğumaya bırakın bu sırada çilekleri blendırdan geçirin içine nişasta ve şekeri ekleyin.
  6. Kaynayınca ocaktan alın ve muhallebilerin üstüne paylaştırın.
  7. Buz dolabında dinlendirip soğuduktan sonra süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan benimmutfagmdan'a teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın