Tereyağlı Poğaça

2.465

Güzel bir hafta sonu kahvaltısı için mayalanmasını beklemeyeceğiniz oldukça pratik bir poğaça nefis tereyağlı ohh miss mutlaka yapın derim.

Malzemeler:




  • 250 gram tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
  • 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Tuz
  • Aldığı kadar un (4-4.5 su bardağı kadar)
İçi için;
  • Kaşar peyniri (rendelenmiş)

Hazırlanışı:


  1. Un kabartma tozu ve karbonat hariç bütün malzemeleri geniş bir kaba alın iyice karıştırın.
  2. Unu kabartma tozu ve karbonatı eleyerek karışıma ekleyin.
  3. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  4. Hamurdan parçalar koparın içine kaşar peynirini koyup şekil verin.
  5. Üstüne yumurta sarısı sürün ve çörek otu vs ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan benimmutfagmdan'a teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın