Künefe Tarifi
977
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Ev yapımı nefis künefe Tarifi, Hazırlarını aratmayacak kadar lezzetli bir künefe, Görüntüsü bile ağız sulandırmaya yetiyor..
Malzemeler:
- 150 gram tel kadayıf
- 100 gram Tereyağ
- 200 gram mozarella
- Yarım su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1-2 damla limon
Hazırlanışı:
- İlk önce şerbeti hazırlıyoruz çünkü künefe sıcak şerbet soğuk olması gerek.
- Kadayıfı tel tel ayırıp havalandırıyoruz.
- Tereyağını eritip kadayıfın üstüne döküp elimizle çok sıkmadan yağı yediriyoruz.
- Orta boy bir tavaya ( büyük olmasın) tereyağından sürüp kadayıfın yarısını tavaya yayıyoruz.
- Peynirini üzerine yayıp kalan kadayıfıda üzerine yayıp bastırıyoruz.
- Ocağın büyük gözünde en kısık ateşte tavayı çevire çevire pişirelim.
- Bir tarafı pişince bir tepsi ya da tabak yardımıyla çevirip künefenin diğer tarafını pişiriyoruz.
- Bir tabağa alıyoruz ve üzerine hazırladığımız şerbeti hemen döküp soğutmadan yiyoruz.
