Üçgen Kek
10.853
(Henüz oy verilmedi)
Loading...5 çaylarına şık bir tatlı yapmak isterseniz bu harika görünümlü ve muhteşem tadıyla sizlere üçgen keki paylaştık.
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- Yarım su bardağı ılık su
- 2 paket vanilya şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
- 3, 5 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker
- 2. 5 yemek tabağı Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
- Yumurtaları sarı, beyaz ayırıyoruz ve aklarını şeker ile çırpıyoruz.
- Sonra tek tek sarıları ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
- Sıvıyağ ve suyu ekliyoruz yine çırpıyoruz ve kabartma tozunu, vanilya şekerini ve unu eleyerek ekliyoruz.
- Çırpmaya devam ediyoruz yağladığımız büyük dikdörtgen borcama döküyoruz.
- 160-170 derece ısıtılmış fırında aşağı, yukarı 20 dakika pişiriyoruz ve o süre içerisinde sosumuzu hazırlıyoruz.
- Ufak bir tencereye malzemeleri ekleyip, bir taşım kaynatıyoruz ve ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Kekimiz pişince, sosumuz gibi onuda iyice soğumaya bırakıyoruz.
- Tamamen soğuyan keki 15 eşit kareye bölüyoruz.
- Kareleri de ortadan üçgen olacak şekilde kesiyoruz.
- Bu şekilde 30 adet üçgen kekimiz oluyor borcamdan, borcama sayısal eşitlikler değişebilir.
- Üçgen parçaları teker, teker alıyoruz ve kenarlarını sosa batırıp ardından hindistan cevizine batırıyoruz.
