Beyaz Çikolatalı Pasta Tarifi


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Farklı bir pasta tarifi arayan kişilerin sıklıkla tercih ettiği beyaz çikolatalı pasta tarifi hafif kreması ile çok beğenilmektedir. Beyaz çikolatalı pastalar özellikle de özel kutlamaların pastalarıdır. Beyaz çikolatalı pasta için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları ise şöyle;

Malzemeler:



  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı su
  • ½ paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
 

Ekstra Malzemeler


Beyaz çikolatalı pasta kreması için gerekli malzemeler;
  • 2,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 7 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
Beyaz çikolatalı pasta süslemesi için;
  • 2 paket kremşanti
  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • 100 gr. rendelenmiş beyaz çikolata

Hazırlanışı:


Fırınınızı 170 derecede ısınmaya bırakın. Karıştırma kabında oda sıcaklığında yumurtanızı ve şekeri beyaz köpük köpük olana kadar iyice mikserle çırpın. Krema kıvamına gelen bu karışıma su, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra tekrar karıştırın ve yağlı kağıt serilmiş kelepçeli yuvarlak kek kalıbına döküp ısıtılmış fırına sürün. Kek pişerken kremasını hazırlamaya başlayın. Krema için sütü tencerenize alın ve şekeri içerisinde iyice eritin. Süt ısınmaya başlayınca diğer krema malzemelerini ilave ederek muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kremşantiyi soğuk süt ile kıvama gelene kadar çırpın ve dolapta soğumaya bırakın. Pişen keki keskin bir bıçak yardımı ile üç eşit parçaya ayırın. Altta kalan parçayı düz bir zemine alın ve üzerini süt ile ıslatın. Hazırladığınız kremanın içerisine kremşantinin üçte birini katın ve mikserle pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın. Pasta kremasının yarısını alt zeminin üzerine serin ve üstüne ikinci parçayı koyun. Kalan kremanın yarısını da bu kata düz olarak serin ve üçüncü kek parçasını koyun. Üst kısımda kalan kek parçasının üzerine süt ile ıslatın. Kremşantiyi dolaptan çıkarın ve kekin her yerini düz bir şekilde kremşanti ile kaplayın. Rendelenmiş beyaz çikolata parçaçıkları ile süsleyip dolapta soğumaya bırakın. Afiyet olsun…

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın