Çikolatalı Bademli Biscotti

Çikolatalı Bademli Biscotti
Tarif : instagram.com/pacikanin_mutfagi

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Kahvenizin yanına eşlik edecek çikolatalı ve bademli kıtır kıtır biscotti. Kapalı bir kutuda tazeliğini en az 1 hafta korur..

Malzemeler:



  • 100 gram oda sıcaklığında tereyağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 2 yumurta
  • 2-3 su bardağı kadar un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı kadar file badem
  • 1 su bardağı kadar damla çikolata

Hazırlanışı:


  1. Önce tereyağı ile şekeri çırpalım.
  2. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpalım.
  3. Unu tuzu kabartma tozunu karbonatı vanilyayı ekleyip elimizle yoğurmaya başlayalım.
  4. Unun hepsini birden koymayalım.
  5. Kıvamına göre azar azar ekleyelim ve oldukça yumuşak bir hamur elde edelim.
  6. Bademi ve çikolatayı ekleyip biraz daha yoğuralım.
  7. Fırın tepsisine çapraz olarak sığacak bir şekilde uzunluğu yaklaşık 30 cm genişliği de 5 cm olarak bir rulo yapalım.
  8. 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirelim.
  9. Fırından çıkarıp 5-10 dakika soğutalım ve tercihen tırtıklı bir bıçakla 1.5 cm genişliğinde verev olarak kesip tekrar fırın tepsisine dizelim.
  10. Bu kez 150 derecede 25-30 dakika daha pişirelim ve soğuduğunda servis edebilirsiniz.
Kolay gelsin.

Çikolatalı Bademli Biscotti Pişirme Şekli ve Derecesi:


  • 150 derece

Çikolatalı Bademli Biscotti Yapılış Süresi:


  • 25-30 dakika

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın