En Güzel Elmalı Kurabiye Tarifi

4.569

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Bence çok şirin ve lezzetli oldular 😊 Bu şekil açılıyor denmişti Çok güzel piştiler açılmadı ve çok acele yaptım 😅 ancak bu kadar oldu

Malzemeler:



Hamuru için;
  • 250 gram Tereyağı Oda sıcaklığında
  • 1 su bardağı Pudra şekeri
  • 550 gram Un
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 vanilya şekeri
  • 1 kabartma tozu
İç harcı için:
  • 4 iri boy Elma
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:


  1. İlk önce hamuru için gereken tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp hamuru yoğuralım ve yaklaşık yarım saat dinlenmeye alalım.
  2. Mümkünse soğuk yerde dinlensin buzdolabında veya balkonda.
  3. Hamur dinlenirken iç harcını hazırlayalım elmayı kabuğunu soyup rendeleyim ve teflon tavada da şekeri ekleyip yaklaşık 15 dakika suyunu çekene kadar kavuralım.
  4. Suyunu tam çeksinki kurabiyeyi yumuşatmasın kavurduktan sonra içine tarçın ve cevizi ekleyip soğumaya alalım.
  5. Dinlenen hamuru merdane yardımı ile açıp yuvarlak kalıpla keselim çay bardağı da olur.
  6. Yuvarlaklar yaptıktan sonra içine bir çay kaşığı kadar iç harcından koyup ortadan birleştirelim.
  7. İstediğiniz şekli verin tepsiye dizelim 200 derecede altı hafif sararana kadar pişirelim üstü beyaz kalacak.
  8. Soğutup üzerine pudra şekeri serpelim ve elmalı Kurabiye servis için hazır yine çok beğenildi bugün davetde sizler yapın.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan mutfakta_nur_var'a teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:




Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın