Kaplumbağa Pasta Tarifi


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Şekli ile çocukların bayılarak tüketeceği, hazırlanışı açısından da kolayca pişirilen kaplumbağa pasta tarifi, herkesin damak zevkine uygun gelecektir. Farklı görünen pasta tarifleri konusunda bu tarif sizin de hemen dikkatinizi çekecek. Mutlaka siz de deneyin ve doğum günlerinde sürpriz için bu pastayı değerlendirin.

Malzemeler:



  • 4,5 su bardağı un
  • 1 adet yaş maya
  • 2 adet yumurta
  • 100 gram margarin
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket toz vanilya
  • 1 çimdik tuz
  • 1 su bardağı süt

Ekstra Malzemeler


Dolgusu için:

  • 1 paket hazır kakaolu puding
  • 2,5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı kuru üzüm

Hazırlanışı:


  1. Yaş maya ılık suda eritilir, un, yağ, yumurta, toz vanilya, toz şeker, tuz ve süt eklenip yoğrulur.
  2. Üzeri bir bezle kapatılarak oda sıcaklığında kırk dakika bekletilir.
  3. Puding pişirilir ve soğuduktan sonra üzümler içerisine eklenir.
  4. Mayalanan hamur tezgaha alınır. Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça alınır ve yaklaşık 40 cm genişliğinde olacak şekilde açılması sağlanır.
  5. Üzerine üzümlü puding harcı dökülür ve sarılarak kapatılır.
  6. Bu şekilde kalan hamur aynı aşamalarla hazırlanır ve harç eşit şekilde paylaştırılır.
  7. Yağlanan geniş bir tepsi içerisinde kaplumbağa şeklini verecek biçimde hamurlar dizilir.
  8. Ayırdığınız hamurdan kaplumbağanın kafasını kollarını ve kuyruğunu oluşturun.
  9. Tepsi bu haliyle yaklaşık 20 dakika bekletilir.
  10. Daha sonra önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırında yaklaşık 20 dakika boyunca pişirilir.
  11. Çıkarıldıktan sonra dilimlenerek servis edilebilir.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın