Kaşarlı Mini Poğaça
2.594
Tarif : instagram.com/sukrankaymak/
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Hepimizin çok sevdiği minik poğaçaların kaşarla birleşimi ile ortaya çıkan enfes bir poğaça yapıp sizde kahvaltıda yiyebilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket toz maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- aldığı kadar un
- Kaşar peyniri
- 1 adet yumurta çok az sıvıyağ ile karıştırılmış olursa daha parlak olur.
Hazırlanışı:
- Derin bir kap içerisine bir miktar un koyup kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur yapıp üzerini nemli bez ile örtüp 45 dakika dinlendirin.
- Kaşar peynirini ince ince dilimleyin. Dinlenen hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp avucunuzun ortasında yassılayın.
- Orta kısmına kaşar dilimi koyup istediğiniz şekilde kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Hazırlanan poğaçaların üzerlerine fırça ile yumurta ve sıvıyağ karışımndan sürüp tepside yaklaşık 1 saat bekletin.
- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapın.
