Kaşarlı Mini Poğaça

1.207
Kaşarlı Mini Poğaça
Tarif : instagram.com/sukrankaymak/

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Hepimizin çok sevdiği minik poğaçaların kaşarla birleşimi ile ortaya çıkan enfes bir poğaça yapıp sizde kahvaltıda yiyebilirsiniz.

Malzemeler:



  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket toz maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • aldığı kadar un
İçi İçin;
  • Kaşar peyniri
Üzeri İçin;
  • 1 adet yumurta çok az sıvıyağ ile karıştırılmış olursa daha parlak olur.

Hazırlanışı:


  1. Derin bir kap içerisine bir miktar un koyup kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur yapıp üzerini nemli bez ile örtüp 45 dakika dinlendirin.
  2. Kaşar peynirini ince ince dilimleyin. Dinlenen hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp avucunuzun ortasında yassılayın.
  3. Orta kısmına kaşar dilimi koyup istediğiniz şekilde kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  4. Hazırlanan poğaçaların üzerlerine fırça ile yumurta ve sıvıyağ karışımndan sürüp tepside yaklaşık 1 saat bekletin.
  5. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapın.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın