Limon Jöleli Pamuk Prenses Pastası
1.762
Tart kalıbında Limon Jöleli Pamuk Prenses Pastası yapmak isterseniz tariften yola çıkarak sizlerde evlerinizde yapabilirsiniz..
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 kahve fincanı toz şeker
- 1 kahve fincanı yoğurt
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 3 kahve fincanı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım lt süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- Yarım paket krem/labne peynir(100 gram)
- 3 çay bardağı limon suyu
- 1 limon kabuğu
- 3-4 yemek kaşığı şeker (şeker miktarını arzuya göre artırabilirsiniz)
- 1.5 yemek kaşığı nişasta
- (istediğiniz meyve)
Hazırlanışı:
- İlk olarak pastanın kekini hazırlıyoruz.
- Yumurta ve toz şekeri bir kaba alarak 3-4 dakika kadar mikserle çırpıyoruz.
- Ardından sıvı yağı ve yoğurdu ekleyerek tekrar çırpıyoruz.
- En son un, kabartma tozu ve vanilya da elenerek karışıma ekliyoruz.
- Yağlanmış tart kalıbına kek harcını dökerek 160 derece fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. (Keki tart kalıbında yapmak önemli ve kek fazla kızarmadan fırından alıyoruz)
- Bir tencerede yumurta sarısını ve şeker çırpma teliyle çırpıyoruz.
- Un ve nişasta ekliyoruz.
- Azar azar süt ilave ederek karışım iyice çırpıyoruz ve tencerenin altını yakıyoruz.
- Sürekli çırpma teliyle çırpılarak pişiriyoruz.
- Kaynayınca altını kapatarak vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
- 2-3 dakika sonra da labne peynirini ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
- Fırından çıkan tart kekini ılındıktan sonra kalıptan çıkarılarak servis tabağına alıyoruz.
- İsterseniz keki sütle hafifçe ıslatabilirsiniz hazırladığımız labneli muhallebiyi üzerine döküyoruz.
- Diğer tarafta 3 çay bardağı limon suyunu ve rendelenmiş kabuğunu tencereye alın.
- İçine nişasta, şekeri koyup karıştırarak pişirin bu sosu da tartın en üstüne dökün.
- Soğuduktan sonra tartımız servise hazırdır.