Lor Peynirli Poğaça

1.038

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Hafta sonu kahvaltısına yakışan sıcacık Quark lı ( lor peyniriyle yoğrulmuş hamurdan yapılan ) poğaçalarla kahvalınızın keyfini çıkarın..

Malzemeler:



  • 2 su bardağı quark ( 500 gram lor peyniri)
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta ( birinin sarısı üzeri için)
  • Aldığı kadar un
  • 1 - 2 tatlı kaşığı tuz ve şeker
  • 1 paket instant kuru maya veya yaş maya
İç harcı;
  • Beyaz peynir

Hazırlanışı:


  1. Bütün sıvı olan malzemeyi şeker, lor ve maya ile iyice karıştırın.
  2. Yavaş yavaş ununu ve tuzunu ilave edin ve kulak memesi yumuşaklığın da bir hamur yoğurun.
  3. Mayası gelince hamurunuzdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartıp unlanmış tezgahta merdaneyle 30 cm çapında açın.
  4. Açtığınız hamuru yıldız şeklinde kesin uç kısımlarına iç malzemesini koyun ve yuvarlak resimde ki gibi sarın.
  5. Üzerine yumurta sarısı ve susam sürüp 200 derece de ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan emineninsofrasi'na teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın