Lor Peynirli Poğaça
1.469
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Hafta sonu kahvaltısına yakışan sıcacık Quark lı ( lor peyniriyle yoğrulmuş hamurdan yapılan ) poğaçalarla kahvalınızın keyfini çıkarın..
Malzemeler:
- 2 su bardağı quark ( 500 gram lor peyniri)
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta ( birinin sarısı üzeri için)
- Aldığı kadar un
- 1 - 2 tatlı kaşığı tuz ve şeker
- 1 paket instant kuru maya veya yaş maya
- Beyaz peynir
Hazırlanışı:
- Bütün sıvı olan malzemeyi şeker, lor ve maya ile iyice karıştırın.
- Yavaş yavaş ununu ve tuzunu ilave edin ve kulak memesi yumuşaklığın da bir hamur yoğurun.
- Mayası gelince hamurunuzdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartıp unlanmış tezgahta merdaneyle 30 cm çapında açın.
- Açtığınız hamuru yıldız şeklinde kesin uç kısımlarına iç malzemesini koyun ve yuvarlak resimde ki gibi sarın.
- Üzerine yumurta sarısı ve susam sürüp 200 derece de ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
