Muffin Kalıplarında Çıtır Poğaçalar

1.429

Bu nefis poğaçalara bayılacaksınız daha önce muffin kalıplarında yapmadıysanız mutlaka deneyin çok güzel oluyor.

Malzemeler:




  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağı
  • 4-4.5 bardak un
  • 1 paket instant maya
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için;
  • Peynir
Bulamak için;
  • Susam
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 1 çay bardağı su

Hazırlanışı:


  1. Sütü ılıtıp sıvıyağı ekleyelim Unun içine mayayı şekeri ve tuzu ekleyelim bu karışımı sütlü karışımın içine ilave edip yoğuralım.
  2. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz Un ölçüsünde sabit kalmayın hamur un isterse ilave edin yani ölçünün dışına çıkabilirsiniz.
  3. 1 saat mayalandırdıktan sonra küçük bezeler alıp elimizi sıvıyağa batırarak açalım içine peynir koyup kapatıp yuvarlayalım.
  4. Önce pekmezli suya ardından susama bulayıp muffin kalıplarına koyalım.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişirelim.
  6. Dilerseniz piştikten sonra muffin kalıplarından çıkarıp tepsiye alalım bir miktar da bu şekilde pişirelim çıtır çıtır poğaçalarımız olacaktır.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Dilek Dinçer'e teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın