Portakallı Pasta
4.107
Tarif: instagram.com/sukrankaymak/
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Tam mevsiminde Portakal Pastası kış bitmeden mutlaka yapıp yemelisiniz, Tam bir vitamin deposu..
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 10 kaşık şeker
- 10 kaşık irmik
- Yarım portakal rendesi
- 1 paket vanilya
- tabanı için kakaolu petibör bisküvi
- 3 çay bardağı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı şeker (portakallarınız ekşiyse miktarı artırabilirsiniz)
- 1.5 yemek kaşığı nişasta
- Yarım portakal kabuğu rendesi
Hazırlanışı:
- Resimdeki şekilller için öncelikle kelepçeli kalımıza yuvarlak doğrayıp yarım ay şeklinde kestiğimiz portakalları fotoğraftaki gibi diziyoruz.
- Ardından kakaolu bisküvileri elimizle hafif parçalayarak tabana bir katmak oluşturuyoruz.
- İrmik tatlısının süt irmik şeker ve diğer malzemelerini ekleyip kaynayana dek karıştırıyoruz.
- Kaynayan tatlımızı kelepçeli kalıbımızın içindeki bisküvilerin üzerine döküyoruz ve sos için portakal suyu nişastayı ve şekeri ocağa koymadan karıştırıp nişastanın erimesini sağlıyoruz.
- Ocağa koyup kaynayana dek karıştırıyoruz.
- Hazır olan sosumuzuda tatlının üzerine ekleyip oda ısısına gelince buzdolabında dinlenmesi için 4-5 saat bekletiyoruz.
- Daha sonra yavaşça kelepçeli kalıbımızı açıyoruz ve tatlımız servise hazır.
