Şekerpare (Tam Kıvamında)

5.019
Şekerpare (Tam Kıvamında)
Tarif : instagram.com/suzaninmutfakdunyasi

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Şekerparenin kıvamını tutturamayan hanımlar bu tarif tam size göre tam kıvamında..

Malzemeler:



  • 150 gram tereyağ veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
Şerbeti için;
  • 2. 5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 4-5 damla limon suyu
Üzeri için;
  • Fındık

Hazırlanışı:


  1. Önce şerbeti hazırlanır bunun için su ve şeker kaynatılır.
  2. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 15 dakika daha kaynatılır inmeye yakın limon suyu eklenir ve soğumaya bırakılır.
  3. Bir kabın içine oda sıcaklığındaki tereyağ veya margarini, pudra şekerini, sıvı yağ, irmik, yumurta, vanilya, kabartma tozunu ekleyip karıştırılır.
  4. Üzerine yavaş yavaş un eklenip yumuşacık bir hamur elde edilir.
  5. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye dizilir.
  6. Ortasına fındık koyup 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  7. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbet üzerine dökülür.
  8. Soğuyan ve şerbetini çeken tatlı servis edilir.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın