Zeytinli Cevizli Poğaça

1.134
Zeytinli Cevizli Poğaça
Tarif : instagram.com/sukrankaymak/

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Bu poğaçalarımız yedikçe yedirten türden nefis Zeytinli Cevizli Poğaça..

Malzemeler:



  • 125 grm margarin veya tere yağ (oda ısısında yumuşamış)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta + 1 adet akı (sarısı üzerine)
  • 1 su bardağı dilimlenmiş zeytin (ben konserve aldım)
  • Yarım su bardağı kırılmış ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (ele yapışmayacak kıvama gelene dek)

Hazırlanışı:


  1. Un, zeytin ve ceviz hariç tüm malzemeleri bir kaba alıyoruz ve elimizle karıştırmaya başlıyoruz.
  2. Ardından ele yapışmayacak kıvama gelene dek yavaş yavaş un ekliyoruz.
  3. Kıvama gelene hamura zeytin ve cevizi de ekleyip biraz daha yoğuruyoruz.
  4. Daha sonra 30 dakika kadar üzerini örtüp dinlendiriyoruz.
  5. Dinlenen hamurdan cevizden büyük parçalar kopartıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
  6. Üzerine yumurta sarısınıda sürüp 200 derecelik fırında hafif pembeleşe kadar pişiriyoruz (Çok kızarınca poğaçalar sertleşiyor dikkat edelim) Fırından çıkan misss gibi poğaçalarımız hazır.
Kolay gelsin.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın