Muffin Poğaça
1.223
Poğaçayı da muffin tepsisine koyduk. Sodalı poğaçalarımız bu şekilde de çok güzel oldu. Yumuşacık pofuduk pofuduk mutlaka deneyin..
Malzemeler:
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 şişe maden suyu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Bir miktar tuz
- Aldığı kadar un
- yumurta sarısı
- susam
- çörekotu
- keten tohumu ya da haş haş
Hazırlanışı:
- Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Dinlenmesi için 1 saat kadar bekleyip dilediğimiz iç malzemeyle 3 minik yuvarlak hamur hazırlayalım.
- Muffin tepsisine 3 er 3 er bu toplardan koyalım.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Ben topların üstünü çörekotu susam ve keten tohumuyla süsledim.
- 190 derecelik fırında altı üstü güzelce pişene kadar tutuyoruz.