Lokumcuk Kurabiye
2.422
Çok nefis bir kurabiye içi lokum gibi ağızda dağılıyor mutlaka deneyin
Malzemeler:
- 250 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
- Lokumcuk şekeri yada lokum
Hazırlanışı:
- Oda sıcaklığındaki margarinle diğer malzemeleri karıştırıp son olarak unu kontrollü olarak ekleyip ele yapışmayan kurabiye hamuru elde ediyoruz.
- Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde alıp ortasına lokumcuk şekeri veya lokum koyup yuvarlıyoruz.
- Sonra bıçak yardımı ile kenarlarından çizikler atıp şekil veriyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
- 180 derece fırında çok kızartmadan pişiriyoruz.
- Sonra servis ediyoruz.