Havuçlu Tatlı
1.057
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Havuçlu kek yapmak için başladığım tarif kaymaklı revani tarzında bir tatlıya dönüştü. Süslemesi çok aceleye geldi o ama tadı çok güzel oldu 😊
Malzemeler:
- 3 yumurta
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı rendelenmiş havuç
- Yarım çay parçalanmış ceviz veya fındık badem
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket Vanilya veya tarçın
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şeker iyice çırpılır yağ ve yoğurt eklenir karıştırılır.
- Un ve kabartma tozu ayrı kapta karıştırılır, sonra kek hamuruna eklenir.
- Rendelenmiş havuç , ceviz ve vanilyada eklenir yavaşça karıştırılır.
- Kalıba dökülür üzeri kızarana kadar pişirilir fırından çıkarmaya yakın şerbeti ocağa konur.
- Şerbet Kaynamaya başladıktan sonra 8 dakika daha kaynatılır.
- Ilımaya bırakılır kek ikiye bölünür (istenirse bölünmeden üzeri şerbetlenip şanti sürülebilir)
- İlk kat kalıba dikkatlice yerleştirilir üzerine şerbetin yarısı dökülür.
- Krem şanti 1 çay bardağı sütle hazırlanıp sürülür diğer kek 8 parçaya bölünür.
- Tatlının üzerine yerleştirilir tekrar şerbet dökülür dilediğiniz gibi süslenir dolapta 3 saat dinlendirdikten sonra servis edilir.
Sunum Şekli:
