Kremalı Kadayıf Tatlısı
1.747
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Süper bir tarifim var, Biraz dondurucuda bekletip öyle tadına baktım Allah sizi inandırsın kreması dondurmaya benzeyen nefis bir şey olmuştu mutlaka deneyin.
Malzemeler:
- 400-500 gram kadayıf
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta (kaşıklar çok tepeli olmayacak)
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı
- 1 poşet krem şanti
Hazırlanışı:
- Öncelikle kremayı hazırlayın un, hindistan cevizi, nişasta, un ve şekeri tencereye alıp karıştırın.
- Üzerine sütü ekleyip karıştırarak pişirin ocaktan alınca içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip 2 dakika kadar çırpın.
- Soğuduktan sonra içine 1 poşet krem şantiyi dökün ve kabarana kadar çırpın dolaba kaldırın.
- Kadayıfları küçük parçalar halinde doğrayıp erittiğimiz tereyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Soğuyunca ister tek kişilik kalıplara isterseniz daha büyük kalıba kadayıfın bir kısmını yayın.
- Üzerine kremayı ekleyip tekrar üstüne kadayıf yayıp buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Sunum Şekli:
