Kremalı Kadayıf Tatlısı

1.398

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Süper bir tarifim var, Biraz dondurucuda bekletip öyle tadına baktım Allah sizi inandırsın kreması dondurmaya benzeyen nefis bir şey olmuştu mutlaka deneyin.

Malzemeler:



  • 400-500 gram kadayıf
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
Kreması için;
  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta (kaşıklar çok tepeli olmayacak)
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 poşet krem şanti

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle kremayı hazırlayın un, hindistan cevizi, nişasta, un ve şekeri tencereye alıp karıştırın.
  2. Üzerine sütü ekleyip karıştırarak pişirin ocaktan alınca içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip 2 dakika kadar çırpın.
  3. Soğuduktan sonra içine 1 poşet krem şantiyi dökün ve kabarana kadar çırpın dolaba kaldırın.
  4. Kadayıfları küçük parçalar halinde doğrayıp erittiğimiz tereyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.
  5. Soğuyunca ister tek kişilik kalıplara isterseniz daha büyük kalıba kadayıfın bir kısmını yayın.
  6. Üzerine kremayı ekleyip tekrar üstüne kadayıf yayıp buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Dilek Dinçer'e teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın