Mahlepli Kurabiye Tarifi


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Şöyle ağızda dağılan hemen bayatlamayan mis gibi mahlep kokulu kurabiyelerden yapıp çay eşliğinde yemek istermiydiniz?

Malzemeler:



  • 125 gram tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta (sarısı üstüne)
  • Yarım cay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 3 su bardağı un

Hazırlanışı:


  1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir kaba alın iyice karıştırın.
  2. Unu ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş karışıma ekleyin.
  3. Sert olmayan kıvamlı bir hamur elde edin.
  4. Hamurdan parça koparın streç film üzerinde oklava veya merdane yardımıyla ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde açın.
  5. Kurabiye kalıbıyla şekil verin ve üstüne yumurta sarısını sürün.
  6. Çörek otu ekledikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan benimmutfagmdan'a teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın