Patatesli Hamur Kızartması

1.630
Patatesli Hamur Kızartması
Tarif : instagram.com/sukrankaymak/

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Kahvaltıların olmazsa olmazlarından hamur kızartmasını patatesli yapıp lezzetli bir kahvaltı yapabilirsiniz..

Malzemeler:



  • 2 su bardağı ılık su
  • 3 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 çay bardağı süt (ılık)
  • Tuz
  • Un
İç Harcı için;
  • 3-4 adet HaşŸlanmışŸ Patates
  • Tuz
  • Toz Kırmızı Biber
Kızartmak için;
  • Sıvı yağŸ

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle haşlanmış patatesler pul biber tuz eklenerek püre haline getirilir.
  2. Hamur için su, süt, tuz ve un ile birlikte kuru maya eklenir (insant) ve yoğurulur.
  3. Yoğurulan hamurun üzeri örtülüp ılık bir ortamda 2 katı mayalanana kadar bekletilir.
  4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır ve tezgahta parmaklarımızla bastırarak açılır.
  5. Sonra iç harcı için pürelediğimiz patates eklenir ve hamuru elimizle kapatılıp ısınmış yağda pembeleşene kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın