Paskalya Çöreği
884
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Hanımlar sizlerde evlerinizde paskalya çöreğini yapmak istermisiniz. Mis gibi kokusuyla yemeye doyamacayacağınız enfes paskalya çöreği sizlerle.
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt (sıcağa yakın)
- Yarım su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket instant maya
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 100 gram eritilmiş tereyağ veya margarin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında)
- File badem
- Yumurta sarısı
Hazırlanışı:
- Isıtılmış süt, sıvıyağ, tereyağ, şeker ve tuz yoğurma kabına alınır.
- Azar azar un ile birlikte toz mayada eklenip ele yapışmayacak kıvama gelene dek un ilave edip yoğrulur.
- Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça alıp 3 bezeye bölüyoruz.
- Bölmüş olduğumuz her bezeyi elimizle uzun silindir haline getiriyoruz (çok ince olmasın) ve saç örgüsü gibi örüyoruz.
- Diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayıp üzerlerine yumurta sarısı ve evinizde varsa file badem serpiştirip yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye hamurlarımızı alıyoruz.
- Fırında 180 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
- Piştikten sonra üzerini kuru bir bezle kapatıyoruz.
- 15 dakika dinlendirdikten sonra servise hazır.
