Elmalı Kurabiye Tarifi
8.255
Anne eli değişmiş gibi nefis bir elmalı kurabiye tarifi, Sizlerde bu harika kurabiyeden yapıp yiyebilirsiniz
Malzemeler:
- 250 gram Tereyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 5 adet elma
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- Ceviz
Hazırlanışı:
- Hamur malzemelerini bir araya getirerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamur bir köşede dinlenirken elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz.
- Elmaları tencereye alıp üzerine şekeri ilave edip pişiriyoruz tarçını ve cevizi ilave edip altını kapatıyoruz.
- Hamuru iki bezeye ayırıp merdane yardımı ile açıyoruz.
- İster yuvarlak aparatla kesip ister dikdörtgen keserek dilediğimiz şekili veriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiyoruz.