Fındıklı Un Kurabiyesi
2.211
Kurabiye tutkunları için tadına doyamayacağınız bir lezzeti size tarif ediyorum bu fındıklı un kurabiyesine çay eşliğinde bayılacaksınız mutlaka yapın diyorum.
Malzemeler:
- 1 paket margarin(oda sıcaklığında)
- 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri (200 ml bardak)
- 5 su bardağı un (200 ml bardak)
- 1 çay kaşığı silme kabartma tozu
- Portakal kabuğu rendesi (olmasada olur isteğe bağlı ben kullandım gayet hoş bir tat bırakıyo ağızda)
- 1 çay bardağı fındık kırıkları (iri kıyım) ve pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Yumuşamış margarini, sıvı yağı, pudra şekerini, unu ve kabartma tozunu ilave edip kurabiye hamurunu hazırlayalım.
- Masa üzerine fındık kırıklarını döküp hamurdan büyük parçalar alıp fındığa bulayarak rulo yapalım
- Yan yan kesip fırın tepsisine yerleştirelim hepsini yapıp hazırladıktan sonra 180 derecede hafif kenarlardan renk değiştirmeye başlayınca kurabiyeleri fırından alalım.
- Kurabiyeler ılıdıktan sonra pudra şekeri serpelim.