Patatesli Poğaça

5.207

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Hamurunda haşlanmış patates var üzerinde kaşar peyniri 😋 Yumuşacık çok güzel bir poğaça oluyor 😍 Hem de kolay bayatlamıyor 🙆 Çocuklarınız da sevecektir

Malzemeler:



  • 2-3 adet orta boy haşlanmış patates
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kuru maya (instant-10 gram -1 yemek kaşığı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 4-4.5 su bardağı un
Üzeri için;
  • Yumurta sarısı
  • Kaşar peyniri

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle maya şeker ve ılık sütü bir kaba koyun.
  2. Maya eridikten sonra diğer sıvı malzemeleri ve haşlanmış rendelenmiş patatesi ekleyip iyice karıştırın.
  3. Sonra azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
  4. İçinde patates olduğu için ele yapışan bir hamur oluyor fazla un eklemeyin.
  5. Hiç mayalandırmadan elinizi yağlayarak hamurdan parçalar alın ve yuvarlayın
  6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve tepside en az bir saat mayalandırın.
  7. Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp kaşar peyniri koyun.
  8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kapağını açmadan yaklaşık 20 dakika pişirin.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan pacikanin_mutfagi'na teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:


kasarli-pogaca-1 kasarli-pogaca-2 kasarli-pogaca-3

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın