Damla Kurabiye
2.480
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Ağızda dağılan çok lezzetli bir kurabiye, Ben uçlarını frambuazlı çikolata ile süsledim. Siz isterseniz bitter sütlü ve ya beyaz çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Malzemeler:
- 125 gram tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı mısır nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2.5-3 su bardağı un
- 80 gram frambuazlı çikolata
Hazırlanışı:
- Öncelikle tereyağ sıvı yağ yumurta pudra şekerini iyice karıştırın.
- Nişastayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Unu kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin, unu kontrollü ekleyerek yoğurun.
- Yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin hamurdan parça koparıp ince uzun tezgah üstünde uzun şekil verip uçlardan birbirine birleştirip damla sekli verin.
- Tepsiye aralıklı dizin önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
- Kurabiyelerin kızarmasına izin vermeden fırından alın.
- Kurabiyeleriniz soğuyunca uçlarını isteğe bağlı benmari usulü erittiğiniz kuvertür çikolataya batırın.
- Antep fıstığı hindistan cevizi ile süsleyin.
