Damla Kurabiye

2.319

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Ağızda dağılan çok lezzetli bir kurabiye, Ben uçlarını frambuazlı çikolata ile süsledim. Siz isterseniz bitter sütlü ve ya beyaz çikolata ile süsleyebilirsiniz.

Malzemeler:



  • 125 gram tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı mısır nişastası
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2.5-3 su bardağı un
Pembe çikolatalı kısmı için;
  • 80 gram frambuazlı çikolata

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle tereyağ sıvı yağ yumurta pudra şekerini iyice karıştırın.
  2. Nişastayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  3. Unu kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin, unu kontrollü ekleyerek yoğurun.
  4. Yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin hamurdan parça koparıp ince uzun tezgah üstünde uzun şekil verip uçlardan birbirine birleştirip damla sekli verin.
  5. Tepsiye aralıklı dizin önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
  6. Kurabiyelerin kızarmasına izin vermeden fırından alın.
  7. Kurabiyeleriniz soğuyunca uçlarını isteğe bağlı benmari usulü erittiğiniz kuvertür çikolataya batırın.
  8. Antep fıstığı hindistan cevizi ile süsleyin.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan benimmutfagmdan'e teşekkür ederiz.


Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın