Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye

Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye
Telif: instagram.com/sukrankaymak/

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Hindistan ceviziyle kurabiye yapıp yemenin tam zamanı, Nefis kurabiye yapmak isterseniz mutlaka bu tarife bakarak yapabilirsiniz..

Malzemeler:



  • 125 gram tere yağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta (akı dolgusu için)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
İç dolgusu için;
  • 2 çay bardağı hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 1 yumurta akı

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle hamur malzemeleri ele yapışmayacak kıvama gelene dek azar azar un eklenerek yoğrulur. (Un miktarını az eklerseniz hamur pişerken yayılır)
  2. Yoğrulan kurabiye hamuru dinlenirken iç dolgusu hazırlamaya başlanır.
  3. Dolgu için hindistan cevizi pudra şekeri ve yumurta akı yoğurmaya başlanır.
  4. Azar azar süt ekleyip kolay kıvam alması sağlanır.
  5. Şekil verme kıvamına gelen dolgular minik minik yuvarlanır.
  6. Dinlenen kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalar kopartılır ve elimizle hafif açılır, ortasına hindistan cevizi
  7. dolgusunu eklenip hamur kapatılır. 180 derecelik fırında kontrol ederek pişiriyoruz, (yaklaşık 20 dakika kadar).
  8. Pişen kurabiyelerinizi arzuya göre soğumadan 1-1 buçuk su bardağı süte batırıp ıslak kurabiyeye çevirebilirsiniz veya çikolata sosu ile ekstra lezzetlendirebilirsiniz.
Kolay gelsin.

Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye Pişirme Şekli ve Derecesi:


  • 180 derece

Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye Yapılış Süresi:


  • 20 dakika

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın