Marmelatlı Pastane Kurabiyesi
6.320
Hazırlarını aratmayan pastane lezzetlerini sizlerde evinizde yapabilirsiniz harika oluyor..
Malzemeler:
- 1 paket margarin (250 gram)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta akı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Un
- Marmelat veya reçel (ben vişne reçeli kullandım)
- Dilerseniz arasına nutella da kullanabilirsiniz
- Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
- Oda ısısındaki margarin ve diğer malzemeler iyice karıştırılır ve yavaş yavaş un ilave edilip yoğurulur.
- Yağlı kağıt üzerine cevizden küçük parçalar alınır ve yuvarlanır.
- Tepsiye dizilir ve üzerlerine çatalla şekiller verilir.
- Önceden ısınmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 10 dakika pişirilir. ( Üzeri beyaz kalacak şekilde pişirilir.)
- Soğuyunca iki kurabiyenin iç kısımlarına marmelat sürülür ve ikisi birleştirilir.
- Tekrar yanlarına sürülür ve hindistan cevizine batırılıp servis yapılır.