Mini Burger Kurabiye

1.271
Mini Burger Kurabiye
Tarif : instagram.com/chefleziz

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çocuklar bu kurabiyelere bayılıyor. Sizde çocukları mutlu etmek adına bu nefis kurabiyelerden yapıp ikram edebilirsiniz..

Malzemeler:



  • 200 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
  • 2 adet yumurta (iri boy kullandım, yumurtalar da oda ısısında bekletilecek)
  • 1 su bardağı + 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 fiske mahlep (olmasa da olur)
  • 3.5 - 4 su bardağı un
Ara katlarına sürmek için;
  • reçel, çikolata, fındık kreması, karamel sos. (bunlardan sadece bir tanesi de olur)
Kenarlarını bulamak için;
  • toz fıstık, toz fındık, ceviz vs.

Hazırlanışı:


  1. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı ile pudra şekeri yoğrulmaya başlanır.
  2. Yumurtalar ilave edilir ve diğer malzemeler de eklenir (unu azar azar ekleyin)
  3. Yumuşak ele yapışmayan kıvamda hamur elde edilir .
  4. İkiye bölünen hamur tezgaha un serpilerek açılır ve minik yuvarlaklar elde edilir .
  5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir, iki tepsi çıkıyor ayrı ayrı pişiriyoruz.
  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 7-8 dakika pişiriyoruz.
  7. Beyaz pişecek ve pişme süresi çok önemli mutlaka dakika tutun.
  8. Kurabiyeler pişip soğuduktan sonra aralarına reçel vs sürülür, bu şekilde de servis yapabilirsiniz veya benim yaptığım gibi kenarlarını toz fıstık vs batırabilirsiniz.
Afiyetler olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın