Mini Burger Kurabiye
1.520
Tarif : instagram.com/chefleziz
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Çocuklar bu kurabiyelere bayılıyor. Sizde çocukları mutlu etmek adına bu nefis kurabiyelerden yapıp ikram edebilirsiniz..
Malzemeler:
- 200 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 2 adet yumurta (iri boy kullandım, yumurtalar da oda ısısında bekletilecek)
- 1 su bardağı + 2 çorba kaşığı pudra şekeri
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 fiske mahlep (olmasa da olur)
- 3.5 - 4 su bardağı un
- reçel, çikolata, fındık kreması, karamel sos. (bunlardan sadece bir tanesi de olur)
- toz fıstık, toz fındık, ceviz vs.
Hazırlanışı:
- Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı ile pudra şekeri yoğrulmaya başlanır.
- Yumurtalar ilave edilir ve diğer malzemeler de eklenir (unu azar azar ekleyin)
- Yumuşak ele yapışmayan kıvamda hamur elde edilir .
- İkiye bölünen hamur tezgaha un serpilerek açılır ve minik yuvarlaklar elde edilir .
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir, iki tepsi çıkıyor ayrı ayrı pişiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 7-8 dakika pişiriyoruz.
- Beyaz pişecek ve pişme süresi çok önemli mutlaka dakika tutun.
- Kurabiyeler pişip soğuduktan sonra aralarına reçel vs sürülür, bu şekilde de servis yapabilirsiniz veya benim yaptığım gibi kenarlarını toz fıstık vs batırabilirsiniz.
