Vanilyalı Ay Kurabiyesi Tarifi
3.728
(1 votes, average: 3,00 out of 5)
Loading...Şekilleri ile çok sevilen kurabiye tarifleri denince akla mutlaka klasik ay kurabiyesi de gelmektedir. Malzemeleri kolayca temin edilebilen ve pratik bir şekilde hazır hale gelen ay kurabiyesi tarifi, vanilya lezzeti ile birlikte çok sevilecek. Tadının her damak zevkine uyduğu bu tarif çay ve kahve saatlerinin ideal tatlı seçimi olacaktır. Siz de mutlaka kısa sürede bu tarifi deneyin ve pratik bir şekilde hazırlanan lezzetli ay kurabiyelerinin keyfini sevdiklerinizle yaşayın.
Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1.5 su bardağı pudra şekeri
- Yarım paket margarin
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı mısır nişastası
- 1 paket toz vanilin
Hazırlanışı:
- Oda sıcaklığında bekletilen margarin, elenen un ile beraber bir karıştırma kabı içerisine alınır ve iyice karıştırılır.
- Daha sonra diğer bütün malzemeler de aynı kap içerisine alınır ve kurabiye hamuru bütün malzemeler tam olarak homojen bir kıvam alana dek iyice yoğurulur.
- Hazırlanan bu hamur yer aldığı kabın ağız kısmından streç film ile sarıldıktan sonra buzdolabında yarım saat kadar bekletilir.
- Daha sonra hamur dolaptan çıkarılır ve ceviz kadar parçalar koparılır. Hamurlara el ile ay şekli verilir. Şekillendirilen hamurlar yağlı kağıt serilen tepsiye aralarında boşluklar kalacak şekilde yerleştirilir.
- Daha önceden 165 derecede ısıtılan fırında yaklaşık 10 dakika pişirilir.
- Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra üstlerine pudra şekeri serpilir ve servis edilir.
- Afiyet olsun.
